什么是酒方？简言之就是用酒泡制的方剂。 比如山楂酒，就是将山楂片泡在酒里面一定的时间，使其同时具备山楂和酒的药效，少量适量饮用，即可达到活血、舒筋的效果。注意：即使是泡制的酒方，过量饮用仍然会有害健康。
饮酒令人不醉方（一）——（解酒毒）（《太平圣惠方》）【配方】柏子仁、大麻子仁各一两。【制法】上件药，捣筛为散，以水一大盏，煎至六分，去滓，放温。【主治】治饮酒令人不醉。都为一服，比常时乃进酒三倍。【用法】温服。